いやぁぁ、暑いですねぇ～ この間スーパーの青果売り場を見て歩いていたら「へべす」なる柑橘類を見つけ ました！「かぼす」でも「すだち」でも「ゆず」でもなく「へべす」。 （うーん、焼魚や唐揚げにかけたりして使うのかな…？） そう思って傍に貼ってあ…

カヌレ、数年前に流行ったと思ったんですが、今またジワジワと再ブームが 来ているそうですね。これは食べてみなくちゃ…… そうなんですよ。田舎住みのササコチ、実は 人生初カヌレ。 ていうか、思えば家族全員食べたことなかった（笑） なので、もちろん家族…

こんにちは。こちら神奈川ではもう何日もどんよりしたお天気が続いています。 「梅雨明け」という発表が嘘だったんじゃないかと疑ってしまうほどジメジメ… あまり冷たいものばかりでも体に良くないと思ってここ数日お茶もホットで飲んで いたのですが、さす…

こんばんは。今日は七夕ですね～ こちらはあいにく曇り空で残念ながら天の川は綺麗には見えないようです。 例年ならまだ梅雨の時季ということもあり、七夕は結構雨が降ったり曇って しまったりすることが多いですよね。 皆様のお住いの町では無事に彦星と織…

紅茶好きの皆さん！嬉しいニュースが 飛び込んできましたよーーー！！ www.kentei-uketsuke.com コロナ禍という背景からかササコチが受けた第4回を最後に開催の目途が立って いなかった「第5回紅茶検定」が……… なんと オンライン受検 という新体制で 9月に開…

先日某パズル誌で当選したちょいす便。 オーダーした品物が届いたのでさっそくお茶にしました！ こういうフードには中国茶とか台湾のお茶だと思うんだけど、ウチには今ない… ペットボトルの烏龍茶でもいいかな？ というわけで、烏龍茶はサントリーのペットボ…

梅雨ということも手伝って最近ちょっと自律神経がおかしくなっているのか 日によって体調に波があるササコチです…… 身も心もリラックスできるフレーバーティーが飲みたくて探していたら、素敵な パッケージのお茶に目を奪われました。 山形県酒田市の「Petit…

ニナスの「テデアンジュ」をツートンのアイスミルクティーにしました。 ホットミルクティーで飲んだ時よりストロベリーの香りがぐんとシャープになって 美味しかったです。ホットの時は存在感が薄かったバニラの香りもなぜかアイスだと しっかりと濃く感じら…

ストレートティー用の茶葉が切れたので季節柄アイスティーでも濁らず飲めるもの をと考えて、ニルギリを思い出しました。苦手なニルギリ を。 一昨年初めて購入したんですが、キャンディやヌワラエリヤに比べてなぜか渋みが 出てしまったりクリームダウンし…

ちょっとタイミング的に載せるのが遅くなってしまいましたが、 先日「母の日」に娘から思いがけずこんなプレゼントを貰いました。 「English Tea Shop ORGANIC」のティーバッグセットです ヽ(*>∇<)ﾉ♪ ラッピングに使われていたリボンも可愛いティーポット柄…

アイスティーの美味しい季節になりました。 何かアイスティー向きの良い茶葉はないかなーと探していて楽天市場を眺めていたら カレルチャペック紅茶店のおためしティーバッグセットを発見！ 紅茶検定の合格証書のイラストも手掛けておられる山田詩子さんのか…

先日結婚記念日だったので久しぶりにケーキを食べました！ まだ減量生活もはじめたばかりですし、チートデイというほど厳格なものでは ありませんが、普段我慢して食べないようにしている「好きなもの」を半日だけ 食べてもいいことに。 とっておきのキャッ…

新玉ねぎの甘くて美味しい時期なので、夕飯に肉じゃがを作りました。 これは残りを翌日温め直してお昼ご飯にしたところです。 ちょうど絹さやも美味しい時期なので塩ゆでにして彩りに使ったんですが、 これまた驚くほど甘～～～い (*´﹃`*)❤ ご飯のおかずに…

来週から大型連休ですねぇ。 特に予定はないけれど、今年は少し部屋の片づけでもしようかなーと思っています。 白方傳四郎商店「ぐり茶」 コスパの良い美味しいお茶です。今回は甘めの漬物をお茶請けにしたのでちょっと 濃いめに淹れてみました。お湯の温度…

minneでみつけたこのストラップ… なんと！マトリョーシカになっていて中におちびちゃんが入っているんです！ ああ～～～！なんて可愛いんでしょう！ 本当に豆粒みたいな大きさ。こんなに小さいのにしっかりオオアリクイです。凄い。 後ろ姿だって完璧なフサ…

はーー、今日も良い天気。 4月と言えばいろいろと新しいスタートの季節ですが、皆さまは何か新しいことを 始めたりしておられるでしょうか？ 私は……… 実はしばらく減量生活をしようと思っています。 白形傳四郎商店「ぐり茶」 私は神奈川県民なのでコロナ禍…

いやー、今日はなんとも春らしい一日でした… 少し前まで「さ、さ、寒ッ！これでも4月なの！？」と震えていたのが嘘みたい。 花屋さんの店先、色とりどりの鉢花が目を楽しませてくれています。 ニナス「テ デ アンジュ」 ニナスのリーフは真赤な缶、密閉性は…

朝、スクランブルエッグを作りすぎて余っていたので、ちょっと手抜きしてお昼に 喫茶店のモーニング風に盛り付けて食べました。モーニングなのにランチ（笑） いつものアイリッシュブレックファーストでミルクティー。 これまた「ブレックファースト」という…

16日の夜、東日本大震災を彷彿とさせる大きな地震が発生しました。 23時半過ぎ、そろそろ寝ようと部屋の電気を消した数秒後のことでした。 こちら神奈川県でも大きな揺れを数分間にわたり感じました。震度は４。 我家もそろそろ築40年ほどになり家のあちこち…

国産紅茶（和紅茶 or 地紅茶）を頂いて感想を書く不定期シリーズです。 5回目の今回はこちらを頂きました。 冨士美園「雪国紅茶」 冨士見園さんのある新潟県村上市は「村上茶」の産地として知られています。 1620年代からお茶栽培が始まり、明治の頃には海外…

春一番が吹きましたね。 これから春も本番ですが、相変わらず花粉と乾燥で目が痛痒いササコチです。 目頭に沿うようにサクッと切れた傷（あかぎれ？）が治りません。 40代になった頃から毎年花粉の時季に目頭が切れるようになりました。 子どもの頃から乾燥…

今日から3月ですね。 神奈川県内でも比較的暖かい当地ではようやく暖房をつけずに起きられる朝も 増えてきました。この冬は特に寒さが厳しかったような気がするのでうれしいです。 お気に入りのキャッスルトン茶園「ダージリンセカンドフラッシュ」です。 こ…

何故だか先々週辺りからやたらとパイナップル（味）が食べたくて仕方が なかったんです。スーパーでカットされているのを買って食べたりしていたん ですが、まだまだ食べ足りず… とうとうお茶の友までパイナップル味に（笑） キームン（特級）とレディーグレ…

2月も半ばを過ぎましたが、皆さま花粉は大丈夫でしょうか？ ササコチは毎年強烈な目のかゆみに悩まされております。暖房による乾燥も あいまって目頭のところが切れてしまいました（毎年切れる）。 これがなかなか厄介で、場所が目のすぐ下なので傷薬を塗る…

先日押し入れをガサゴソやっていたら、以前父と母が沖縄旅行に行った時に おみやげに買って来てくれたガラスのシーサー（琉球ガラスかな？）が 出て来たので、懐かしくなって「ちんすこう」でお茶にしました。 ご覧の通り、魔除けにしてはいささか可愛すぎる…

今日はバレンタイン・デーですね。 チョコレートのお菓子もいいかなと思ったけど、ちょっと今回気分が乗らず…… 代わりに、ちょっと見キューピッドの翼に見えないこともないかなぁ、ということで 銀座ウエストの大きなリーフパイをお茶の友にしてみました。 …

憂鬱な視野検査が終わってホッとしていたのも束の間、次回また視野検査の予約を 入れられてしまい「えーーー… (-_-;)」と落ち込んでいるササコチです。 予約票、検査のところにいつもはHFAというのに〇がついてるんですが、次回のは 珍しくGPに〇がついてい…

暦では立春を過ぎましたが、まだまだ寒い日がありますね。 それでも最近少しずつですが日が長くなって来たような気がします。 本格的な春はまだ先ですが、季節は日々見えないほどのゆったりとした歩みで 着実に次の季節へと向かっているんですね。 そういえ…

夫がまた会社で珍しいお菓子を頂いたそうで 「これ、面白そうだったからあげるー (・∀・)!!」 と持ってきてくれました。え、苺おむすび…… おむすびケーキ！？ まぁ、お茶淹れますか（ドキドキ) … この日は牛乳がなかったのでストレート、セレクティーのキー…

緑内障の視野検査の影響で首筋から背中が突っ張っちゃってるササコチです。 視野検査計にはハンフリー式とゴールドマン式というのがあり、緑内障の場合 ハンフリー式での検査が主流です。で、検査の予約票に「ハンフリー」と書かれて いるんですがそれを見る…