茶飲みアリクイ雑記帳

美味しいお茶とお菓子、オオアリクイグッズ収集、カメラ嫌いな愛猫 … 身の丈に合った生活を楽しんでます。

2023年もよろしくお願いします

2023年がスタートして2週間が経ちました

本年も皆さまどうぞよろしくお願い申し上げます

 

昨年主人の父(義父)が亡くなったため新年を祝うことは控え、正月明けを待って

からのご挨拶とさせて頂きました。

それと、こんな時期ではありますが、諸事情あって引っ越しをしました。

今回の記事の画像については前の家で最後に撮ったものになります。

まだ引っ越しの片付けが終わっていない状態なので次回の投稿までかなり間が空いて

しまうと思いますが、どうぞ長い目で見守ってやってください… (´。・д人)

 

トワイニングレディグレイ

今回はアールグレイ茶葉を使ったケーキと言うことで合わせてみました。

冬なのでミルクティーにしましたが、もう少し濃いめに淹れても良かったかな。

ちょっと薄かったんですが、お菓子が想像していたより濃厚な味わいだったんで

バランスは悪くなかったです。これはこれでアリ(笑)

 

カルディ「TEA CAKE」

パッケージのデザインが可愛くて衝動買いしたケーキです。

スリランカ産のアールグレイの茶葉を使用。生地に混ぜ込まれているだけでなく

底に近い部分に濃厚な味わいのミルクティークリームが入っています。

クリームといってもサラッとしたものではなく、ちょっと生キャラメルを彷彿と

させる重めで香り高いものになっています。紅茶の葉を練り込んだケーキって

食べてみると意外と香りが淡くなってしまっているものもあってちょっと残念に

感じたりするのですが、これはこのクリームのお陰でとても 華やか に香ります。

 

次回の更新は2月中旬を予定していますが遅れてしまったらすみません。

寒さが身体に堪える時季ですので、どうか皆さま風邪などひかれませんように

気をつけてお過ごしくださいね。

 

 

2022年もありがとうございました

いろいろあった2022年もあと少しで新しい年へバトンを渡そうとしています。

日本だけでなく世界のあちこちで、来年はもっと明るいニュースが増えるといいな。

心からそう願います。

 

ルピシアアフタヌーンティー」をミルクティーで。

日頃どちらかといえば暇人な私ですが、12月に入ってからというもの何かと忙しく

バタバタしています。お茶もリーフよりティーバッグで淹れることが増えました。

師走、ですねぇー…!

 

ウェッジウッドのハーレクイン(カッコー)。

(あれ?そういえば最近このカップ使っていないなー)

と思って出したのは良いんですが、カップの大きさ(かなり大きい…)を考えずに

ティーバッグを選んでしまったので、ちょっと水色が薄くなってしまいました。

完全にカップ選びを間違えてます。いつものナルミの小鳥柄のトリオセット使えば

良かったかもしれません。

お茶自体の風味は非常にスタンダードといった印象。可もなく不可もないです。

でもルピシアでミルクティー用に茶葉を買うなら自分はやっぱり実際に飲んでみた

感想として「アッサム・カルカッタオークション」とか「ベルエポック」辺りの

方がおすすめです。

 

日清製粉welna「ミニチュロス

スーパーの冷凍食品コーナーでみつけて購入。

予熱したオーブントースターで5分チンするだけで、外側サックサクのチュロス

食べられます。なんならサックサク通り越して カリッカリ ぐらいの食感。

ちょっとバニラの香り?が強すぎてトースターから出した時に一瞬「ウッ…」と

なりますが、甘さはそこまでしつこくないので大人でも美味しく食べられます。

冷凍で保存がきくので不意のお客さんのお茶請けにも便利。

とにもかくにもカリッカリ食感が本当に素晴らしい。

個人的にはシナモンシュガーのチュロスが好きなので新作で出して欲しいです!

 

2022年の更新はこれでおしまいです。

どうぞよい新年をお迎えください (^^)/!

 

 

クリスマス・イブ

2022年も残すところあと7日となりました。

今夜はクリスマス・イブですね。

 

リッジウェイ「H.M.B.」

冷蔵庫から出したてはもちろんですが、この季節は常温のミルクでもすぐぬるく

なってしまって美味しくないので私はいつも事前に軽くミルクを温めておきます。

前回同じ茶葉でミルクティーを淹れた時はうっかり少々温めすぎてしまいました。

ちょっと見た目がイマイチかなと思ったので、今回は10秒ほどですが時間を短く

してみました。均一で滑らかな水面に満足です。ほんの数秒で全然仕上がりが

変わってしまうんですよね。

 

アントワーヌ・カレーム「ノーブルマロン」

栗もチョコレートも大好きなので一目惚れしてお取り寄せしてみました。

一見物凄く甘そうですが、濃厚ながら甘さはさっぱりとしていてもたれません。

素材はベルギー産チョコレートや北海道チルドバターをはじめ、どれも厳選された

上質のものだけが使用されています。

どこを切っても大粒の渋皮付きの栗が入っているのもうれしい。

しっとり、こっくり、大人のための上質なスイーツです。

コーヒー向けかな?とも思いましたが、濃いめに淹れたミルクティーとの相性は

申し分なしでした。

 

皆さま どうぞ楽しいリスマス✨を

お過ごしください (^▽^)丿!!

 

 

 

じんわりミルクティー

ここ数日で一気に真冬のような寒さになりましたね!

木造の我が家はざっと築40年ほど。もう隙間風が半端ないです。

手足が「冷たい」を通り越してもはや痛いほど…

こんな寒い日は、やっぱり熱々のミルクティーでじんわり内側から温まりたい

ものです。

 

リッジウェイ「H.M.B.」

H.M.B.はササコチが昔から好んで飲んでいるミルクティー用の定番茶葉です。

水色(すいしょく)が濃く出るのと 確かなコク があるのが気に入っていて、

このブログでも何度か取り上げています。

以前より茶葉の形状がより細か~いものと大きめのもののブレンドに変わった

ような気もしますが、美味しければ不満はないです。

かなり多めにミルクを入れてもこの水色!

 

sacodesu.hatenablog.com

この記事の時はティーバッグでしたが今回はリーフで淹れたので水色が若干

濃くなっております。やっぱりリーフの方が濃さを調節できて良いですネ。

 

 

無印良品「大袋 4種のクリームサンドアソート」

4種のクリームが味わえるお買い得なサンドビスケットです。

初めて買ってみたのですが美味しいし、紅茶はもちろん、コーヒーにもよく

合うので、これはお客さん用に数袋買い置きしておこうかなと思いました。

 

チョコ味、バニラクリーム、レモンクリーム、ストロベリークリーム。

アソートものっていうと苦手な風味のものも入っていた李することがあって

不安でしたが、これはどれも美味しい。私は全種類好きです(笑)

 

 

 

不思議な香り

遅くなってしまいましたが今年の9月、娘から誕プレに貰ったバシラーティー

飲んでみようと思います。

ご覧のようにとても華やかな缶で、ちょっと緊張してしまいます(笑)

 

ブック型の缶をパカッと開けるとこのような袋入りのティーバッグ。

見えにくいかもしれませんが保存に便利な チャック付き です。

こういう細やかな配慮はお茶好きとしてうれしいです ♪

 

バシラーティー「ミニチュアラブストーリーVol.1」

バシラーティーってそういえばあまり馴染みがないなと思い調べてみると…

スリランカ産の茶葉を扱うブランドで、創業はなんと2007年(!)という新しい

会社なのでした。摘まれてから僅か一ヶ月で製品化される新鮮さが魅力のようです。

紅茶缶のデザインのバリエーションの豊富さも有名で、今回ご紹介したブック型を

はじめ、日本と同じく島国であるスリランカのしずく型の地形を模った缶や、

バスケット型、上から見た時に三日月のような形に見えるデザインのものなど、

楽しいものがたくさんあってコレクションするのも面白そうです。

 

さてさて、封を切ってティーバッグを出してみると…

あれ?公式の説明には緑茶ベースのアールグレイだとあったのですが……?

どうも思っていたような香りではなく、どちらかというとハーブのような…

なぜかミントっぽい香りが…Σ(・ω・ノ)ノ!?

 

色はやや黄みがかっていますが、見た目は確かに緑茶です。

ただ、ベルガモットの香りが弱く、やっぱりミントのようなハーブ系の香りが

します。飲んだ後味もちょっとカモミールのような、りんごのような…

なんというかフルーティーな香り…?

ただフルーティーなんだけど、ベルガモットのようないかにも柑橘系の香りでは

ない感じなのです。

 

スリランカ産の緑茶だから日本のものとは香りが違う?

茶葉の他にコーンフラワーとベニバナがブレンドされているから??

単純に緑茶とベルガモット香料が合わない???

 

ちなみに自分の感想を言う前に娘にもおすそわけで一杯飲んでもらいましたが、

やはり同じく「ミントっぽい香りするね」という感想でした。

もしかして親子揃ってバカ舌なだけだったり…… Σ(゚д゚lll)ガーン

 

緑茶のアールグレイという先入観なしで飲めば美味しいお茶です。

どちらかと言えばアールグレイ好きな方よりもハーブティーがお好きな方に

おすすめしたい風味のお茶でした (*'▽')ノ

緑茶フレーバーティーなので後味もさっぱりしていてリフレッシュできます。

勉強や仕事の合間に一息入れるのに良さそうでした。