いつも買い物に行っているスーパーに、ササコチの好物の小布施堂の栗鹿ノ子が
売っていました。うれしくて顔がにやけるのを隠しもせず、お茶です。
お茶は、ルピシア「あまなつ烏龍」ですが、以前記事にしたので画像は省略。
今回素直にパッケージの表示通り蒸らしましたが、甘夏の香りが弱すぎました。
これならもっと蒸らせばよかった～～。
小布施堂「栗鹿ノ子」
栗菓子好きのササコチにはもう、胸躍るパッケージとしか。
もう、この艶… この色… (*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ
そして口いっぱいに広がる栗の香りと素朴な甘み。
いつまでも口に残るようなものではなくて、スーッと引けて行く「和」の甘さ。
この「スーッ」と流れて儚く消えるような潔い甘みがとても好きなんです。
やっぱりあまなつ烏龍の蒸らし時間には納得いきません…
お茶そのものは美味しいけれど、香りが薄すぎる。
たとえ邪道と言われても、私は3分以上蒸らします (｀・ω・´)
