皆さまお久しぶりです。ササコチです。
少し時期がズレてしまいましたが節分の頃、こんな和菓子でお茶を頂きました。
お多福さん？おかめさん？おちょぼ口が愛らしかったです。
引っ越しの後片付けもとりあえず 目につくところはひと段落 です（笑）
お茶は抹茶入り玄米茶にしました（もうすっかり定番ですネ）。
そういえば今年に入ってからこちらでは初の日本茶です。
玄米茶、やっぱり落ち着く香り～。抹茶入りなので色も綺麗で好きです。
娘が近くの和菓子屋さんで買って来てくれました。
お多福さん？の方はちょっとマシュマロのような弾力を感じるお餅の生地に
白餡入りで、餡の豆の香りがすごい！
きっと上質の豆を使っておられるんだろうな、とすぐにわかる美味しさでした。
豆の香りは濃厚ですが甘みはサッパリと品の良いお味で、いつものお茶が
一層美味しく 感じました。
