茶飲みアリクイ雑記帳

美味しいお茶とお菓子、オオアリクイグッズ収集、カメラ嫌いな愛猫 … 身の丈に合った生活を楽しんでます。

美味しいお花

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夫が会社でこんなお菓子をお茶請けに頂いたので、自分は食べずにこのブログの

ためにと持ち帰ってくれました。例のあのセリフとともに(笑)

「コレ可愛くない? 映える と思ってさ (・∀・)!」

 

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あみだ池大黒「大阪花ラング」

 

こ、これは可愛い~~ (人´∀`).☆.。.:*・゚!!

 

お花の形のラングドシャーの中に柔らかいクリーム。

イチゴのゼリーと、ブルーベリー(かな?)

食べてみるとサックサクで、クリームは濃厚なハチミツの風味がします。

眺めて可愛らしく、食べてももちろん美味しい。

しかも、なんとなんと、発売されてからまだ1年!?

新しい大阪銘菓として今、お土産に大人気なのだとか。

納得。こんな可愛くて美味しいお菓子、そりゃ人気出るわ ♫

 

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せっかくなので先日購入した新しい紅茶のティーバッグを開けました。

その名も「リージェントガーデンティーダージリン)」と言います。

発売元は(私はあいにく不勉強で知らなかったのですが)

ジャパン・ティー・トレーディングという会社。

ダージリンですのでセオリー通り、ストレートで頂きました。

 

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ご覧のように水色がとても綺麗です。ちょっと淡い色だけどダージリンなので

これで問題ないです。

ただひとこと…… 記載されている蒸らし時間(1分半)では 薄かった!

ティーバッグがあまり好きじゃない理由の一つに、蒸らし時間がアバウトで

短いものはこのようにに1分半というものから長いものは5分(!!)とか平気で

書いてあって、各社バラバラだからです。あまりにも統一感がないので新しく

買ってきたティーバッグを最初に飲む時にはいつも「本当に?」という顔で

疑いながら淹れるのです…

不味くはないんだけどなんだか薄~~いんですよね…

単に好みの問題かなとも思うので次回淹れる時には蒸らし時間を増やし、2分ぐらい

蒸らしてみようと思っています。

 

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いつもビミョーな夫の「映えると思ってさ!」がまさに奇跡の大逆転をした

うれしい一枚。可愛いお菓子を食べずに持ち帰ってくれてありがとう。

 

良いお茶時間でした。

 

 

 

 

 

母の好きなお菓子

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最近街の景色がクリスマス一色ですねー。

先日通院のため隣町の大通りを歩いていたら、コロナ禍で例年になくしんみり

ムードかと思いきや、想像していたより賑やかで、ホッとしました。

「家でのんびり過ごすクリスマス」ということで、いつもより美味しいものや

ツリー用の綺麗なオーナメントなんかに目が行きました。

オーナメント、昔は結構ダサダサなセンスの物もありましたが最近はグッと

オシャレでセンスの良い北欧の国の物とかいろいろあって楽しい ♫

 

おっと、ウキウキ気分を落ち着かせるために、お茶を飲みますかー!

 

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お茶はセレクティー「キャンディー クレイグヘッド茶園に」メルローズ

アールグレイ」を合わせたストレートティー

紅茶は ストレート ですが、組み合わせはちょっとした 変化球(笑)

そう「夏にアイスティーで飲む」感じの組み合わせです。

アールグレイは「あんこ」に合うと書きましたが「ごま」を使ったお菓子にも

結構合います。ベルガモットの爽やかな香りのおかげなのか、要はちょっと

「しつこさ」のある素材ほど合うような気がします。

 

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お茶の友はギンビスの「アスパラガス(ミニ)」

歌舞伎揚の時と同様に子どもの頃さんざんおやつとして出され、飽きてしまって

もう何十年も食べていなかったお菓子です(苦笑)

おやつって結構お母さんが自分の好きなお菓子を子どもに出すことが多い気が

するんですが皆さんのお母さんはどうでした?

ウチの母はこれが昔から大大大好物!

高齢なのでここ数年休日は夫の運転する車に母も同乗、買い物に連れて行って

いるのですが、入れ歯生活の今でも母はこれをよく買っています。

お茶に浸して食べても美味しいのだとか。

私も久しぶりに食べたら美味しかったです。

子どもの頃よりも美味しくなったような気がするんですが、気のせい?

 

ちなみにこのアスパラガス、あの さかなクン の大好物だそうです!

さかなクンの好きなおやつと聞くと「小魚せんべい」とか潮の香りのするような

物なのかな~と思いましたがアスパラガスとはまさに

ギョギョギョッ >゜))))彡! ていう感じですよね。

 

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あんバタートースト

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普段家では紅茶を愛飲している私ですが、自分の好みで淹れる方が美味しいので

外出時にはまず紅茶は飲みません。

たまに外に出てお腹が空いたりや何か飲みたくなった時はコメダ珈琲店に足を

運んでコーヒーを飲むことが多いです(一人でも入りやすい ♪)。

私は甲状腺の具合がちとよろしくないので隔月で通院しているのですが、

毎回採血検査があるため朝食を抜いていくんです。空腹の上に血まで抜かれちゃう

のでずーっとお腹が寂しげにキュウキュウ泣いているという(笑)

たまに診察が意外と早く終わった時などにふらっとコメダに寄ると、時間的に

ちょうど「ギリギリセーフ!」といった感じなのでモーニングをお願いします。

甲状腺に異常がみつかってからというもの大量に卵を食べるのがはばかられて、

いつも小倉あんのトーストにマーガリンという組み合わせで頂くのですが、

あれがめちゃめちゃ美味しいんですよね~!

ということで まねっこ してみたくなりました(笑)

 

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根拠はないんですが、あんこを使った食べ物に紅茶を合わせる時はちょっと

「ひねり」がある方がいいというヘンな持論がありまして…

たとえばキームンとかアールグレイとかをよく合わせたくなるんです。

キームンは先日飲んでしまったのでアールグレイを淹れようと思ったのですが、

トーストにかまけていて時間配分を間違えてリーフじゃ間に合わなくなり、

同じメルローズアールグレイなれど前回同様ティーバッグの方で淹れる羽目に

なりました(リーフとティーバッグ両方使い分けているのです)。

 

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そういえば前回うっかりしていて画像がまだでした。

この青いパッケージがアールグレイです。

自分は元来不器用なたちなので「サンドイッチと紅茶」とか何か食べるものを

こしらえながら紅茶を淹れるという時 時間の配分 を間違えてしまうことが

多いんです。なかなか同じタイミングで飲食できない…(泣

 

クッキーやパウンドケーキみたいな「お菓子」だと先に焼いておけば後から

落ち着いてゆっくり紅茶を淹れられるので問題ないんですが、サンドイッチは

うまくやらないと時間が経つと無様になってしまいますからね……

 

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今回は4枚切りの食パンにマーガリンではなくバターを塗り、チューブ入りの

粒あんを絞って作りました。

まあまあ美味しかったのですが、あんの風味が 思ったよりもチープ で…

「うーん、ちょっと違うかなぁ…」と。

結構有名なメーカーの商品だったのですが小豆の良い匂いがほとんどなくて。

コメダのあんこの方が美味しいんですよねぇ。

 

確かあんこだけでも買えたはず… と思って調べたら大手のスーパーなんかでは

買えるところあるみたいですね。残念ながら当方は田舎なので見かけませんが

今度通販で買っちゃおうかな~。

 

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完璧なマッチング ♥

今週のお題「自分にご褒美」

 

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これは今季最強なのではないかというマッチングを体感しました。

まさに今週のお題「自分にご褒美」にピッタリだと思います。

いやぁ~、本当に良いお茶時間でした。

 

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ファミマスイーツ「紅茶の生チーズケーキ」

あの Afternoon Tea 監修ということで、お茶の友としてはちとお高かったの

ですが思い切ってレジへ。

どんなお味がするのかしらん。期待に胸が高鳴ります。

 

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ああ、この艶、この色……

とろ~っとしたミルクティーソース、めちゃくちゃ美味しそう!

(ああああ、もどかしいっ!)

お湯が沸くまでのほんの数分、蒸らし終わるまでの数分すらも…

(実にもどかしいっっ!!)

 

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メルローズアールグレイ、今回はティーバッグの方で時短をはかります。

紅茶スイーツにアールグレイの組み合わせはまず間違いない!

 

漠然とした印象になりますが、実際、市販の紅茶スイーツの6~7割ほどはメインの

茶葉にアールグレイを使用しているのではないでしょうか。

残りの2~3割はダージリン茶葉がメインで、残りのほんの1割程度がそれ以外の

銘柄をメインにしているような感じがします。

アールグレイが多用される理由はやはりあのベルガモットの「香り」でしょう。

他の茶葉ではまずバターや卵の香りに負けてしまいますものね。

 

 

そういえば後で知ったんですが、以前この記事に書いた紅茶シフォンケーキは

なんと アッサムとダージリン を使っているそうです(珍しい)…

 

sacodesu.hatenablog.com

 

ダージリンだけならまだわかるんですが、 なぜにアッサム?

しかも不思議なことにお店のサイトには

アッサムとダージリンを基本に作っていますが、ご要望があれば

アッサムやアールグレイでもお作りしています

とか書いてあるんですよね……  うーん、アッサム推しの理由がわからん(汗

 

 

… おっと、話を元に戻しましょう。

 

もう結論から言えば、

これ以上ない完璧マッチング!! でした。

 

これには本当に鳥肌がたちました。「合う」なんてもんじゃない。ほぼ一体。

なめらかでとろけるような舌触り、絡み合って増幅される馥郁とした紅茶の香り… 

これが300円でお釣りがくるコンビニのスイーツだということが、本当に信じられ

ません。普通にケーキ屋さんで500円ぐらいで売れるクオリティだと思います。

やっぱり紅茶を使ったスイーツは「香りが命」だということを

実感しました。

 

 

お茶の友として素晴らしい逸品でした。

さすがは Afternoon Tea の監修です (*^▽^*)

 

 

 

 

 

 

コレクションその34(キーホルダー)

 

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清水イズさんのアクリルキーホルダーです

 

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裏から見ると骨格が描かれていて、窓辺など光が当たる場所に吊るすと

骨格が透けてとても綺麗です