相も変わらず日本茶を勉強しております。 今回はお茶の水色（すいしょく）が綺麗な深緑色の煎茶を淹れてみました。 例によって温度計が大活躍！ 来月辺りそろそろ玉露（低温抽出）を勉強してみたいと思っているので、 湯温の微妙な調整にますますお世話にな…
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